Η Μεγάλη βρετανική αλυσίδα σούπερ μάρκετ Aldi, αρχίζει να αντικαθιστά το κρέας με «τροφές» με βάση τα σκουλίκια

 

Η πιο δημοφιλής αλυσίδα σούπερ μάρκετ

του Ηνωμένου Βασιλείου, η Aldi, ξεκίνησε να λανσάρει νέες «τροφές» με βάση τα έντομα ως εναλλακτική λύση για το κρέας.

Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ που κάνει πολλές εκπτώσεις, η Aldi, σχεδιάζει να πουλά κιτ συνταγών που περιέχουν βρώσιμα έντομα για οικογένειες που δυσκολεύονται να αγοράσουν κρέας, αναφέρει το Slay News.

Σύμφωνα με την εταιρεία, αυτό το μέτρο θα βοηθήσει τους καταναλωτές να καλύψουν τις καθημερινές ανάγκες των οικογενειών σε πρωτεΐνες καθώς αυξάνονται οι τιμές των τροφίμων.

Τα τελευταία χρόνια, παγκοσμιοποιητές όπως το Παγκόσμιο Οικονομικό Φόρουμ (WEF) και ο Μπιλ Γκέιτς έχουν προωθήσει έντομα όπως οι γρύλοι ως φθηνή και βιώσιμη μορφή πρωτεΐνης.

Η Aldi διερευνά επί του παρόντος ποια προϊόντα με βάση τα έντομα θα μπορούσε να διαθέσει ως υποκατάστατο του κρέατος.

Η εταιρεία σχεδιάζει να διαθέσει στην αγορά προϊόντα από την Yum Bug, έναν κατασκευαστή κιτ συνταγών για έντομα.

Οι ιδρυτές της Yum Bug Aaron Thomas και Leo Taylor μόλις άνοιξαν το πρώτο τους εστιατόριο με έντομα.

Το 2022, το ζευγάρι επιλέχτηκε κατά σύμπτωση από εκατοντάδες υποψηφίους για να εμφανιστούν στο πρόγραμμα του Channel 4 «Aldi’s Next Big Thing».

Ο Thomas, από το Islington του Λονδίνου, είπε:

«Είμαστε σε μια αποστολή να αλλάξουμε την αντίληψη των εντόμων ως τροφής. είναι μια από τις πιο βιώσιμες πηγές πρωτεΐνης στον κόσμο».

Πρόσθεσε ότι οι γρύλοι αποτελούνται από έως και 70 τοις εκατό πρωτεΐνη. Αυτή είναι η τριπλάσια ποσότητα πρωτεΐνης στο βόειο κρέας.

Ο Thomas ισχυρίζεται επίσης ότι οι γρύλοι περιέχουν περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι, περισσότερο ασβέστιο από το γάλα και τρεις φορές περισσότερα λιπαρά οξέα από τα ωμέγα-3 του σολομού.

Ορισμένες αναφορές αποκαλούν ακόμη και τα έντομα «υπερτροφή».

«Είναι μια απίστευτη υπερτροφή», ισχυρίζεται ο Thomas.

«Θέλουμε να κάνουμε την κατανάλωση εντόμων mainstream.

«Αν μπορέσουμε να προσεγγίσουμε το κοινό του Aldi, θα ήταν μια μεγάλη ευκαιρία».

Εν τω μεταξύ, ο Taylor αποκάλυψε ότι ο Thomas και ο ίδιος τρώνε ζωύφια για «χρόνια».

Προτού η αλυσίδα Aldi προωθήσει την κατανάλωση εντόμων, προήγαγε εδώ και καιρό την παγκοσμιοποίηση και τις woke ιδεολογίες, γνωστές από το τρίτο, τέταρτο, πέμπτο φύλο.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ΠΗΓΗ