Γενετικά Τροποποιημένη Μαγιονέζα

 

Η μαγιονέζα

'Real' της Hellmann's απαιτεί πλέον ετικέτα βιομηχανικά τροποποιημένης στα βάζα της. 

Λιγότερο από 2% από κάθε βάζο είναι αυγό...

98% είναι χημικά, έλαια, άμυλο καλαμποκιού, EDTA & πηχτό με κόμμι. 

Αυτό δεν είναι πλέον φαγητό — είναι ένα πείραμα του Φρανκεστάιν σε βάζο. GMO καλαμπόκι, έλαια σπόρων που φλεγμαίνουν τις αρτηρίες σας και διαταράσσουν τις ορμόνες, EDTA που εκχυλίζει μέταλλα από το σώμα σας, και συνθετικά κόμμι που καταστρέφουν την επένδυση του εντέρου σας. Κάθε κουταλιά ταΐζει ήσυχα χρόνιες ασθένειες, αυτοάνομο χάος, και τον αργό δηλητηριασμό των οικογενειών.

  Έβαλαν μια προειδοποίηση «βιομηχανικά τροποποιημένο» πάνω του σαν να μην είναι μεγάλο θέμα — επειδή ξέρουν ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν θα το διαβάσουν.

Η Hellmann’s πούλησε την ψυχή της για κέρδος ενώ εμείς ήμασταν απασχολημένοι εμπιστευόμενοι το εμπορικό σήμα που χρησιμοποιούσαν οι παππούδες μας. ΣΤΑΜΑΤΗΣΤΕ ΝΑ ΤΑΪΖΕΤΕ ΑΥΤΟ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΣΑΣ. Μποϊκοτάρετέ το. Πετάξτε το. Φτιάξτε το δικό σας σε 60 δευτερόλεπτα με αληθινά υλικά.

 Το σώμα σας θα σας ευχαριστήσει. 

Γρήγορη Σπιτική Μαγιονέζα με Βούτυρο (Μπλέντερ Βύθισης – παράγει περίπου 1 φλιτζάνι) 

Υλικά:

 - 1 μεγάλο αυγό (σε θερμοκρασία δωματίου)

 - 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού 

- 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα Dijon (ή έτοιμη μουστάρδα)

 - ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι (ή κατά βούληση· χρησιμοποιήστε ½ κουταλάκι αν το βούτυρο είναι ανάλατο)

 - 1 φλιτζάνι (2 μπαστούνια) βούτυρο, λιωμένο και κρυο ελαφρά 

  Οδηγίες:

 1. Τοποθετήστε το αυγό, τον χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα και το αλάτι σε ένα ψηλό στενό βάζο ή δοχείο που να χωράει ακριβώς το κεφάλι του μπλέντερ βύθισης σας. 

2. Βυθίστε το μπλέντερ βύθισης μέχρι κάτω και ανακατέψτε για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να ανακατευτουν.

 3. Με το μπλέντερ να λειτουργεί, ρίξτε αργά το λιωμένο βούτυρο. 

Κινήστε το μπλέντερ πάνω-κάτω απαλά καθώς πήζει σε κρεμώδη μαγιονέζα (περίπου 30-60 δευτερόλεπτα συνολικά). 

4. Δοκιμάστε και προσαρμόστε το αλάτι ή το λεμόνι αν χρειάζεται. 

Αποθηκεύστε σε γυάλινο βάζο στο ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ΠΗΓΗ